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Tag Archives: 習俗

古代原來唔興中秋夜市?細說賞月吃月餅習俗起源

中秋節在亞洲地區是一個十分重要的傳統節日,人月兩團圓,中秋節的歷史可從周朝說起,不過賞月、吃月餅的習俗分別到宋朝和清朝先開始盛行。教聯會副會長鄧飛同大家詳細講解中秋習俗起源,原來一直以來流傳的月餅起源「八月十五殺韃子」竟然係假!


蒙古人飲鹹味奶茶?揭示中國飲食一大特色

中國飲食文化是有長遠歷史,蘊含博大精深的中國文化。今次教聯會副會長鄧飛將會解說中國飲食文化的獨特之處;又會講下外國的「中餐館」、「中華料理」說法原來有誤解。


四川人蘇東坡冇食過辣?中華古今飲食四大分別

中華飲食是中華文化的重要組成部分之一,中國美食博大精深,因著地理、習俗、特產的不同,發展出各式各樣具有地方風味和相應的烹調方法。教聯會副會長鄧飛從四方面講解古今飲食分別,包括禮節、烹煮、調味和味道。原來很多飲食文化的歷史比我們想像中短呢!