2.烹煮
很多飲食的習慣在古代和現代未必相通，鄧飛以《老子》的「治大國若烹小鮮」為例，很多時候的翻譯就是，治理一個大國家好像煎一條小魚。意思是煮魚時不要將魚翻來翻去，煎魚要就由它，不要動，慢慢就會煎熟了；將魚翻來翻去就爛了，用這個來比喻無為而至。
四川人蘇東坡冇食過辣？中華古今飲食四大分別
很多飲食的習慣在古代和現代未必相通，鄧飛以《老子》的「治大國若烹小鮮」為例，很多時候的翻譯就是，治理一個大國家好像煎一條小魚。意思是煮魚時不要將魚翻來翻去，煎魚要就由它，不要動，慢慢就會煎熟了；將魚翻來翻去就爛了，用這個來比喻無為而至。
