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消委會比拼:家庭必備蔬菜儲糧 豌豆比粟米粒更高分

消委會報告-冷凍蔬菜-營養-粟米-豌豆
消委會報告-冷凍蔬菜-營養-粟米-豌豆1

甜粟米粒和豌豆粒含膳食纖維、礦物質、維他命C和胡蘿蔔素等營養素。小粒狀讓小童及長者較容易咀嚼,炒飯通常會加豌豆粒,吃快餐時亦有不少人會選擇甜粟米粒做配菜。消委會最新研究測試了10款甜粟米粒及14款豌豆粒的產品樣本的營養含量,以下為整體結果。

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