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消委會比拼:家庭必備蔬菜儲糧 豌豆比粟米粒更高分

消委會報告-冷凍蔬菜-營養-粟米-豌豆

冷凍蔬菜粒纖維含量比較

膳食纖維可促進腸胃健康,幫助排走身體的廢物,有助預防便秘和冠心病。根據世衞和聯合國糧農組織的資料,兒童每日應攝取年齡加5克總膳食纖維,成人和青少年每日應攝取不少於25克。消委會發現豌豆粒的平均膳食纖維含量比甜粟米粒高,更有9款樣本屬「高膳食纖維」食物。

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