做法：
1.加入少許鹽及胡椒粉於墨魚滑中，拌勻。
2.將節瓜刮去外皮，切件，並刮出節瓜的芯。
3.在節瓜內撲上薄薄一層生粉後，釀上墨魚滑。
4.煲滾水後，隔水大火蒸大約15分鐘。
5.將所有調味料混合成醬汁。
6.蒸釀節瓜蒸熟後，將碟內的汁倒入醬汁中混合。
7.燒熱鑊，加入醬汁，煮至濃稠後淋上釀好的節瓜上。
8.灑上蔥花，即成。
3道低成本媽媽家常菜 節瓜食譜合集全家啱食
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