做法：
1.用水將粉絲浸軟。
2.瘦肉碎用醃料醃15分鐘。
3.用小刀將節瓜表面的皮刮乾淨。
4.將節瓜切成絲。
5.燒熱鑊，加入少許油，爆香蒜頭，薑片及蝦米。
6.加入瘦肉碎炒至半熟。
7.加入節瓜及雞湯，蓋上鑊蓋，煮大約10分鐘。
8.最後加粉絲，煮大約2分鐘直至粉絲完全軟身，即成。
3道低成本媽媽家常菜 節瓜食譜合集全家啱食
新城教育+
升幼、升小、升中教育和親子關係資訊平台，為學生和家長提供出最全面、最實用的升學資訊， 正向親子溝通、週末好去處等親子資訊。
升幼、升小、升中教育和親子關係資訊平台，為學生和家長提供出最全面、最實用的升學資訊， 正向親子溝通、週末好去處等親子資訊。
做法：
1.用水將粉絲浸軟。
2.瘦肉碎用醃料醃15分鐘。
3.用小刀將節瓜表面的皮刮乾淨。
4.將節瓜切成絲。
5.燒熱鑊，加入少許油，爆香蒜頭，薑片及蝦米。
6.加入瘦肉碎炒至半熟。
7.加入節瓜及雞湯，蓋上鑊蓋，煮大約10分鐘。
8.最後加粉絲，煮大約2分鐘直至粉絲完全軟身，即成。
