不少人家長都會為全日制的子女準備飯盒作午餐,不過 食物盒 種類多,邊款食物盒最好用?近年矽膠食物盒因為耐用和輕便而大受歡迎,是次消委會比較了4款飯盒不同的優缺點,大家選購前可先作參考。
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4款 食物盒 功效大比拼
主要成分 | 優點 | 缺點 | 注意事項 | |
玻璃食物盒 | 玻璃 | 可用於微波爐、蒸 焗及耐酸性食物 | 較重、可摔破 | 避免將容器由冰箱取出後 迅速用微波爐加熱 |
PP食物盒 | 聚丙烯 | 輕便、適合兒童使用、款式較多 | 容易老化,用久了可能出現磨損、霧 面、變色 | 避免盛載及加熱高糖分或油膩食物,以免溫度過高 |
矽膠食物盒 | 矽膠 | 耐高溫、輕便、可摺合、顏色選擇較多、 耐用 | 易沾灰塵、易有食物色素及氣味殘留 | 避免接觸尖銳物件或刀刮損表面,內部應保持乾爽 以免滋生霉菌 |
不銹鋼食物盒 | 不銹鋼 | 耐溫差、耐用、輕便 | 一般不可用微波爐加熱、只可用蒸氣 爐加熱 | 若出現銹漬不宜使用 |
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矽膠食物盒購買及使用的貼士
近年興起的矽膠食物盒,消委會提供購買及使用的貼士:
1. 購買前,先檢查是否附有如FDA、LFGB或GB的安全標準標誌
2. 詳細查閱其適用溫度範圍、上蓋及主容器是否適用於微波爐/蒸爐/焗爐
3. 清潔時宜用海綿、碗布輕輕刷洗,再用水沖洗及晾乾,不應用鋼絲刷或百潔布刮損表面
4. 不適宜盛載有濃烈氣味、豐富食用色素的食物,否則易殘留在盒中
5. 如果想去色及除味,可用小蘇打糊或稀釋檸檬酸來浸泡,再清洗
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