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【健康資訊】 月餅 不可配茶?中秋飲食注意食物相沖

作為美味的應節食品, 月餅 款式多樣,有傳統蓮蓉蛋黃 月餅 ,有現代的冰皮 月餅 。除月餅外, 中秋 還有不少應節水果及美食,開心食用之時,也要注意有些人是不適宜多吃,有些食物配搭存有相沖之嫌,嚴重可致食物中毒,究竟我們該如何選擇? 月餅..

【健康資訊】3個小貼士 避免進食 月餅 致食物中毒

中秋節將至, 月餅 成為一家團圓必不可少的應節食品。坊間的 月餅 五花八門,如果 月餅 吃不完該怎麼辦?該如何處理?香港專業教育學院(IVE)柴灣院校健康及生命科學系講師陳子聰指,傳統蓮蓉 月餅 經高溫烘焙,且商家會加入吸氧劑和防腐劑,可減慢發黴變質,市民不妨把將近到期的月餅「動動手」製成蓮蓉湯丸,煮熟後進食。而冰皮 月餅..

【人仔細細】小朋友上學出現 分離焦離症 家長如何處理?

小朋友開學需要與父母分離,每次回到學校便狂哭不停令父母相當難受。 分離焦慮症 是小朋友開學時常見的現象,家長們可以如何處理?電台節目《人仔細細》是次邀請到幼兒教學機構 – ABC Pathways Group 創辦人Bally, 分享家長如何為小朋友開啟校園生活做好準備。 分離焦離症..