小朋友在家抗疫不能外出，家長不妨與他們一起整蛋糕！ 最近 士多啤梨 當造，大家可以試試製作這個士多啤梨鬆馳熊蛋糕寶石箱！Kiki媽媽今次使用了博多あまおう 士多啤梨 做示範，立即觀看啦！
餅底
材料︰
無鹽牛油 100g
砂糖 60g
低筋麵粉 200g
蛋黃 1個
可可粉 適量
朱古力筆 隨意
1. 將無鹽牛油放至室溫，牛油打至cream狀
2. 用掃將油掃蛋糕模入面，放砂糖、低筋麵粉入牛油攪勻
3. 變成粒狀加入蛋黃同可可粉攪勻
4. 放入保鮮紙，用麵棒壓平至5mm左右後，雪櫃雪30分鐘 – 1小時
5. 蛋糕模底已塗牛油面放上餅底，用刀沿邊切，反轉放回蛋糕模
6. 用曲奇模取出形狀，沿蛋糕模邊放，淨下餅底用作填補空位
7. 用叉吉，放入已預熱170度焗爐焗20-25分鐘
8. 放涼一小時取出，用朱古力筆裝飾
吉士製作
材料︰
蛋黃 2個
牛奶 200g
砂糖 60g
麵粉 20g
無鹽牛油 15g（可有可無）
1. 蛋黃、砂糖、麵粉攪勻
2. 微熱牛奶一邊攪一邊倒入
3. 千祈唔好太熱，蛋黃會實
4. 攪勻後放入鍋，細火邊煮邊攪，直至變成半固體關火放入牛油攪勻
5. 吉士放入雪櫃雪1小時
6. 放入撻，最後放上 士多啤梨 裝飾完成
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