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親子廚房|鬼滅の刃糖霜曲奇 燙麵法戚風蛋糕

14-03-2022
親子廚房-甜品-蛋糕-鬼滅の刃

 日本人氣動漫 「鬼滅の刃」深受大人細路歡迎,除咗日本,更紅遍香港,今次一於跟住 MAMAMia Kitchen 同小朋友一齊整蛋糕!

材料

牛油曲奇

低筋麵粉 200g
糖霜 60g
全蛋 30g
泡打粉 1/2茶匙
無鹽牛油 100g
Icing sugar: 糖霜 226g
水 36g
蛋白粉 15g
檸檬汁少許

燙麵法戚風蛋糕(8寸)

低筋麵粉 100g
菜油 60g
蛋黃 6隻
鮮奶 70g
蛋白 6隻
砂糖 80g

鬼滅の刃糖霜曲奇燙麵法戚風蛋糕完成!

影片授權︰MAMAMia Kitchen Youtube 頻道

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