鮮甜的節瓜及瘦肉片,配上咸香的鹹蛋,製成湯飯,味道不錯,亦是秋冬暖胃之選。此外,這個湯飯有飯有菜又有肉,能夠滿足我們一餐所需,營養價值豐富,做法亦非常簡單,可說是一個簡易又健康的湯飯食譜。
健康資訊
腰椎管狹窄症 患者大多以50歲以上居多,據養和醫院 骨科專科醫生高天祐 指出,隨着年紀,腰椎慢慢退化,令到神經線空間越來越細,影響下肢活動。如及早發現不但可以治療,並可以預防。但不及早發現,有機會令神經壞死,影響下肢活動情況。
據國際骨質疏鬆基金會指,全世界有三分之一的女性及五分之一的男性在50歲之後遭遇一次骨折,而骨質疏鬆症通常在發生骨折之後才被發現。骨質疏鬆症已被認定是造成人類失能的第二大因素,另有研究指,感染新冠病毒可致嚴重骨質流失,增加康復者患上骨質疏鬆或骨折風險;長新冠症狀可能不止於引起腦霧、氣虛、疲倦,甚至會引起嚴重骨質流失,引發骨質疏鬆症。
炒蛋的做法可以有很多不同的變化,只要花點心思,加入一些其他食材炒蛋,便能將一碟平平無奇的炒蛋,變得更豐富及更美味。今次為大家介紹的食譜「秋葵本菇炒蛋」,所需的材料及做法都非常簡單,而且營養價值很豐富,適合喜歡多變化及想食得健康的朋友們。
意大利飯一般被減肥人士視為邪惡高脂食物,因為需要用上忌廉和芝士,都是高脂食材。在餐龐餐牌上的意大利飯菜式可以上至1000卡路里,不過,營養師分享一個在家健康意大利飯食譜,只需要一個電飯煲就煮好,而且卡路里不足500!
不少人受痛症問題困擾,例如五十肩、頸椎病、手指麻痺等。有否想過一些自癒訓練,亦可改善問題?最近有一推拿新書《身心自愈》,圖文並茂介紹何氏推拿的標準程序十二步。簡單的一個提手伸展動作,以至安靜的「躺平」在床上,亦可紓緩相關的痛症。以下介紹其中三個自癒訓練,有需要人士不妨試試。不過最重要的,還是平時養成良好的站姿和坐姿,確保骨骼健康。
濕疹的病因比較複雜,中醫認為濕疹關係着「內因」與「外因」,「濕」一字即象徵病情反覆、纏綿難癒,亦有發病時皮膚破損滲液的意思。中醫治濕疹,並不僅僅是止痕,找出患者的病因是非常重要的,這就是治病求本。
茶飲亦有功效!從中醫理論來說,養生茶中不少材料都有藥性,並不是款款養生茶都適易長期日日飲用,最好每周飲2至3次養生茶,並針對性地選擇養生茶種類,養出更健康平衡的體質。
消委會就普通牙膏及兒童牙膏進行測試,報告發現市面上30款普通和兒童牙膏中,部分樣本的酸鹼值和氟含量未能符合內地標準,此外,有27款樣本檢出微量重金屬,另有16款樣本檢出歐盟限制使用的過敏香料,消費者應小心選擇。
抗癌、抗氧化、營養價值高的椰菜被喻為「蔬菜界人參」,被證實可以預防肺癌、胃癌、乳癌、大腸癌、前列腺癌及食道癌等多種癌症。今次分享用椰菜及雞蛋代替麵包餅底的健康有營Pizza,零罪惡感,超健康!