19款花生醬屬高脂食物
近年有減肥人士使用「花生醬飲食法」，每日吃一定份量的花生醬，配合運動減重。根據食安中心的資料，每100克食物含超過20克總脂肪的為「高脂」食物。按照這個標準，以每100克計算，今次檢測的全部花生醬樣本的平均總脂肪含量為45.7克。19款樣本屬「高脂」食物，含量最高的樣本是「优味」（#9）（52.8克）；而含量最低的樣本是「Topvalu Bestprice」（#6）（12.9克），仍不屬「低脂」食物。兩者的總脂肪含量相差約3倍。
家庭早餐之選20款花生醬 6成驗出致癌物黃曲霉毒素
