上一期黃師傅介紹了應用學習課程「實用心理學」，課程可以讓學生從實踐中探索心理學的基礎概念，適合有興趣了解心理學概況並有意進修其他心理學課程的學生修讀。今天黃師傅轉往介紹另一個與食物有關的應用學習課程「 食品創新與科學 」，相信大家對這課程內容應該會產生濃厚興趣。
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黃師傅在較早前曾經介紹應用學習課程「應用心理學」，讓學生學習到心理學基本知識，及心理學專業在香港發展的概況。今天黃師傅介紹另一個相關的應用學習課程「 實用心理學 」。「 實用心理學 」課程可以讓學生從實踐中探索心理學的基礎概念。
第四波疫情持續，面授課堂暫停，同學仔多了時間在家，温習之外還有甚麼可以做？有沒有想過發揮創意寫劇本兼「真‧自導自演」？由屋宇署主辦、香港教育城協辦的「 中學生廣播劇比賽 」現已接受報名，自問喜歡戲劇創作和表演的你，不妨善用這段時間參加比賽啦！
上星期黃師傅介紹了應用學習課程「流行音樂製作」，屬於「創意學習」學習範疇內「媒體藝術」的課程組別。該課程讓學生認識流行音樂從表演、創作、混音及錄音至推廣的製作中相關的理論及技巧。較早前黃師傅介紹了三個不同的「應用學習中文(非華語學生適用)」課程，讓少數族裔學生多一個機會學習中文。今天黃師傅打算介紹另一個與語言有關的「應用學習(職業英語)」(Applied Learning (Vocational English, ApL(VocE))。
早前筆者重操故業，獲邀參與了一間直資小學的小六模擬面試訓練，擔任起面試官來。跟筆者過往於中學任教時進行的實體面試方式不同，這次，全程都是對着電腦屏幕，與身在家中的小六學生進行了一次模擬 Zoom面試 。感謝該小學給予了筆者一次特別的經驗，現特別抽取一些值得注意的事項，給閱讀本欄目的家長借鏡。
上星期黃師傅介紹了應用學習課程「雜誌編輯與製作」，屬於「媒體及傳意」學習範疇內「媒體製作與公共關係」的課程組別。雜誌不單是資訊或廣告平台，其價值是它能創造一個更全面線上及線下一體化的宣傳工具。今天黃師傅介紹另一個應用學習課程「 流行音樂製作 」，屬於「創意學習」學習範疇內「媒體藝術」課程組別。
上星期，筆者籌辦了「 前海創新創業大賽 」香港區的比賽，中學組及大專組比賽終於圓滿結束，今次比賽對筆者來說是驚喜的。第一，金獎由一間知名女校獲得，其項目FutureZ 是3D 打印食物。一般和科創相關的比賽，多數是男生的天下，能夠有一個歷史悠久BAND 1女校贏得比賽，已經證明愈來愈多學校對STEM的重視，並鼓勵同學參賽。
三、「一詞多義」型 英語有許多詞具有多種詞義。做題時應看懂題句，仔細考慮某詞在題目中的具體意義，然後再慎重選出正確答案。這不但需要有較大的辭彙量，還要注意常用詞的一詞多用性。 例： Although they worked day and night，they failed..
話說周日和前輩飯茶，他們說考GCE A-level 比考 DSE(中學文憑試) 及 IB 容易，因為它的考試範圍多年來沒有太大的改變，對於一些N前考高考(A-level) 而成績又不俗的過來人來說，GCE A-level 是我們父母也能自己教的考試。至於考GCE A-level是否擔心入大學的問題，大家真的要聽聽「新城教育+」 凌羽一的分析，他有獨到的意見。
上周筆者分享了早前潘浚程老師主辦的升中講座，今個星期繼續。在小朋友的自我介紹或寫信給校長「求位」時，很多時家長也會用上「素仰 貴校校風純樸」，潘老師提示筆者，歷史悠久的傳統Band 1A或1B名校是引以為傲的東西並不是「校風」，而是「文化」。因為傳統名校文化正正是一套能誘發思考的特別方式。
