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健康資訊

健康資訊|小朋友患 疝氣 可致腸壞死?拆解疝氣迷思(上)

嬰幼兒 疝氣 是常見的兒童疾病,患者有機會需進行手術。每20個嬰孩中,就可能有1個患上此症,惟大眾對疝氣仍認識不深。小兒外科專科王珮瑤醫生指出:「 疝氣 是指體內器官離開原本正常位置,鑽進別的位置。其實嬰幼兒不論男女亦會有機會患上 疝氣 ,男孩較女孩高風險,比例約3:1,而早產嬰兒患 疝氣 的風險更可高達3成,家長需要多加留意。」 疝氣..

健康資訊|消委會 檢測60款 肉丸 75%以上屬高納食物

打邊爐和燒烤必備肉丸 作為食材之一,因為種類繁多,適合不同人的口味。 消委會 測試5類共60款預先包裝及散裝肉丸樣本,發現75%以上樣本屬高鈉食物,部分更檢出少量重金屬及防腐劑。消委會又發現全部龍蝦丸樣本均沒有甲殼類動物基因,但包裝標示含龍蝦;有6成牛 肉丸 或牛筋丸樣本,檢出豬的基因。 這次 消委會 測試60款 肉丸..

【健康資訊】壓力大易加劇濕疹病情 影響 學童 學習表現

濕疹 好常見?數據顯示每5個小朋友中,就有1個會出現 濕疹。除了 皮膚發紅、 水腫 及 痕癢 等令孩童不適的症狀外,皮膚及性病科專科林旭強醫生指出:「不少孩童的身心發展亦受濕疹影響,更有孩童因此而出現抑鬱症狀。」 濕疹 由多種因素誘發 壓力..

抗疫食譜|易煮小菜之選低脂紅燒雙菇 豆腐

疫情嚴峻,加上禁止晚市堂食,在家工作再度成為新常態,相信不少人亦選擇在家煮飯。今次會為大家介紹的是一道 低脂 健康,而且營養價值豐富的家常素菜,就是「紅燒 雙菇 豆腐 」。 豆腐 配上口感豐富的 冬菇 及..

【秋冬食譜】冬日滋潤甜品之選 桃膠 紅棗 桂圓 糖水

冬天想食甜品但又怕凍?那麼今次為大家介紹的這個暖笠笠的熱食 糖水——「 桃膠 紅棗 桂圓 糖水」,便是一個非常適合冬天食用的好選擇。加上冬天天氣乾燥,身體容易缺水,導致皮膚容易乾燥,用口感爽滑煙韌的 桃膠 來煲 糖水 便相當滋潤了。..

【秋冬食譜】冬日 低脂 之選惹味豉椒炒蝦仁

今次會為大家介紹一道香濃惹味,而且營養價值豐富又 低脂 的菜式,就是「豉椒炒蝦仁」。顏色鮮艷的三色椒及口感彈牙的蝦仁,配上豉香濃郁的豆豉,以及自製的 低脂 醬汁,增進食欲之餘,又食得健康,一舉兩得。 蝦仁 低脂 低卡 低卡 低脂..