小朋友偶然患上腸胃問題,家長會為小朋友服食益生菌(probiotics)補充劑。消委會解構市面上40款益生菌補充劑,提醒嬰幼兒如有腸胃不適,應該盡早求醫,而非服食益生菌補,仲提供選擇和食用益生菌小貼士。
解構益生菌
人體的腸道裡住滿了不同的微生物,包括細菌、病毒、霉菌等。一般成年人的大腸內,可以有超過四十兆的細菌,種類有過千種;當中包括對身體健康有幫助的「好菌」,亦不乏對健康有不良影響或會致病的「有害菌」和介乎兩者之間的「條件菌」。
常見的益生菌菌屬:乳酸桿菌屬
乳酸桿菌(Lactobacillus)是「乳酸菌」的一種,當中有多達170種菌,是人體消化道常見的菌屬。乳酸桿菌能夠在代謝糖分的同時產生乳酸,令腸道環境的酸鹼度降低從而抑制害菌的繁殖,調節菌叢平衡,改善消化,加速腸道蠕動,從而緩解便秘與消化不適。
乳酸桿菌屬中常見的益生菌:
‧嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus)
‧乾酪乳桿菌(Lactobacillus casei)
‧洛德乳桿菌(Lactobacillus reuteri)
‧鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus)
常見的益生菌菌屬:雙歧桿菌屬
雙歧桿菌(Bifidobacterium)是其中一個廣被研究的益生菌菌屬,這類菌屬是天然存在於腸道內的微生物群中。雙歧桿菌不但能製造出乳酸,還能製造出維他命B群及醋酸等對身體有益的物質。醋酸有助抑制有害菌的生長,而且保持大腸內的酸性也可有效抑制由有害菌製造出來的有害物質,對維持良好的腸道環境有很大幫助。
雙歧桿菌屬中常見的益生菌:
‧比菲德氏菌或稱雙叉雙歧桿菌(Bifidobacterium bifidum)
‧嬰兒雙歧桿菌(Bifidobacterium infantis)
‧動物雙歧桿菌(Bifidobacterium lactis/ Bifidobacterium animalis)
‧長雙歧桿菌或稱龍根菌(Bifidobacterium longum)
‧短雙歧桿菌(Bifidobacterium breve)
消委會收集了40款聲稱能提供益生菌(probiotics)的膳食補充劑(dietary supplements),當中6款聲稱為女士專用,11款聲稱為兒童專用,以及23款普通益生菌。在有標示益生菌的菌種或菌屬名稱的39款樣本中,36款樣本聲稱含有1種或多種乳酸桿菌,當中以嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus)、鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus)和乾酪乳桿菌(Lactobacillus casei)最為普遍。
當中1款樣本「G-Niib」(#33)完全沒有標示相關益生菌的資料包括菌屬或菌種名稱,只在其成分表中標示為「本地大學研發綜合益生菌」。
![消委會-益生菌-兒童健康-選購貼士2](https://metroeducationplus.com.hk/wp-content/uploads/2024/01/-2-1.png)
嬰幼兒服用益生菌注意事項
除了11款兒童專用益生菌樣本(#30至#40)外,23款普通益生菌樣本中有9款樣本標示兒童皆能食用(即所標示的適用年齡少於12歲),即一共20款適用於兒童的益生菌樣本,當中「Biostime」(#30)所標示的適用年齡為0歲兒童,2款樣本(#37和#40)標示為6個月以上,另外7款樣本標示為1歲或以上,其餘樣本則標示為2歲至6歲以上不等。
消委會提醒,剛出生的嬰兒,腸胃道的吸收功能和免疫功能還未發展成熟,應該只飲用母乳或嬰兒奶粉,並不建議添加任何嬰兒奶粉以外的食品(包括益生菌),而母乳成分中具有刺激腸胃道生長的腸胃道成長因子,可以保護腸胃道順利發展。如果嬰幼兒感到任何腸胃道不適,應該盡早求醫,而非自行購買益生菌給嬰幼兒食用。
消委會綜合腸胃肝臟科專科醫生陳沛然指,一般父母如果給兒童服用益生菌是為了解決非特定的「健康問題」的話,應留意益生菌的副作用,嚴重副作用可致全身受細菌或真菌感染、腸道缺血、免疫系統受過度刺激等。美國兒科學會指出,現時市面上未有受FDA監管的藥品級益生菌產品,益生菌產品的安全性和有效性數據仍然存有矛盾,特別對高度脆弱人群的潛在傷害,現階段FDA尚未批准任何益生菌產品作為嬰兒藥物或生物製品。