花生醬濃香美味,搭配麵包,簡單快捷,因此是不少家庭早餐的好選擇。雖然花生屬於果仁,但大多數人均認為花生醬高脂高油,稱不上健康食品;又有人用「花生醬減肥法」,眾說紗云。消委會最近在市面搜羅了20款花生醬樣本進行測試,結果發現19款花生醬均屬高脂。
消委會於2022年11月至2023年1月從超市及百貨公司的食品部搜集了20款較常見的花生醬樣本,售價由每100克售價由$3.9至$21.3不等。樣本包括10款粗粒花生醬(crunchy peanut)和10款幼滑花生醬(creamy peanut),針對其營養成分進行測試。