意粉基本上是大部分西餐廳必有的菜式,可是餐廳大多會用上大量油分及高脂的醬汁烹調,因此熱量和脂肪含量都非常高。想減肥或吃得健康的朋友不妨參考一下今次分享的「香草鮮茄三文魚意粉」食譜。這個意粉的醬汁用了茄膏、脫脂雞湯、少許糖及鹽來製作,相比起一般餐廳烹煮的醬汁,脂肪含量較低。
番茄具有抗氧化功效
番茄含有豐富的茄紅素及維他命C,它們同樣具有抗氧化能力,能有效對抗自由基對身體的傷害,有助增強身體的免疫力,亦有助延緩衰老。
意粉基本上是大部分西餐廳必有的菜式,可是餐廳大多會用上大量油分及高脂的醬汁烹調,因此熱量和脂肪含量都非常高。想減肥或吃得健康的朋友不妨參考一下今次分享的「香草鮮茄三文魚意粉」食譜。這個意粉的醬汁用了茄膏、脫脂雞湯、少許糖及鹽來製作,相比起一般餐廳烹煮的醬汁,脂肪含量較低。
番茄含有豐富的茄紅素及維他命C,它們同樣具有抗氧化能力,能有效對抗自由基對身體的傷害,有助增強身體的免疫力,亦有助延緩衰老。