Web Interstitial Ad Example

促進孩子腦部發展 簡單意粉食譜媽媽必學

21-04-2023
營養師-食譜-香草鮮茄三文魚意粉

意粉基本上是大部分西餐廳必有的菜式,可是餐廳大多會用上大量油分及高脂的醬汁烹調,因此熱量和脂肪含量都非常高。想減肥或吃得健康的朋友不妨參考一下今次分享的「香草鮮茄三文魚意粉」食譜。這個意粉的醬汁用了茄膏、脫脂雞湯、少許糖及鹽來製作,相比起一般餐廳烹煮的醬汁,脂肪含量較低。

番茄具有抗氧化功效

番茄含有豐富的茄紅素及維他命C,它們同樣具有抗氧化能力,能有效對抗自由基對身體的傷害,有助增強身體的免疫力,亦有助延緩衰老。

低卡美食 電飯煲蘑菇雞肉意大利飯 

此外,茄紅素亦能夠幫助抵抗紫外線對皮膚細胞的傷害,有助減少黑色素的形成,減少黑斑。

三文魚維持心血管健康

三文魚含有豐富的不飽和脂肪酸Omega-3,有助降低體內的膽固醇及血脂,維持心血管健康,同時亦有助於小朋友的腦部和視力發展。議攝取量的大約四成,因此患有高血壓及腎病的人士需注意食用份量及次數。不過間中進食也無傷大雅的。

輕怡之選 – 韓式牛肉泡菜炒粉絲

香草鮮茄三文魚意粉

材料:
意粉100克
三文魚柳1件
番茄2個
蒜頭(切蓉)2瓣
洋蔥1/3個
香草碎適量
脫脂雞湯125毫升
生粉水適量