談到食滯腸胃,總是預防勝於治療。大時大節,大家總會忍不住要放肆地吃喝玩樂,節日過後就容易感到腸胃「滯住滯住」。食滯了,不是不吃東西就會沒事,即看中醫如何用健康茶飲防治消滯,保護腸胃健康。
1. 山楂甘草茶(一人份量)
![健康食譜|消滯-茶飲-中醫](https://1283385405.rsc.cdn77.org/wp-content/uploads/2023/01/2-40210820131722-611fab6247cda-1.jpg)
功效:消食開胃
材料:山楂5g、甘草3g
做法:先把以上材料用熱水沖洗一下,加入300毫升,熱水浸泡20分鐘後可以飲用。
推薦人士:最適合大餐後,肉食過多,感覺消化不良,食欲不振的人士。
忌服人士:山楂有活血化瘀的作用,經期及懷孕初期的人士忌服。山楂味酸,胃酸過多的人士慎服。
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2. 洛神花柚子茶(一人份量)
![健康食譜|消滯-茶飲-中醫](https://metroeducationplus.com.hk/wp-content/uploads/2023/01/unnamed-file-6.png)
功效:消食開胃、健脾理氣。洛神花果性寒味酸,有開胃、消脂、養顏的作用。柚子味酸、甘,性寒,理氣健脾、幫助消化、化痰止咳的作用。
材料:洛神花 3至4粒、柚子蜜兩至三匙
做法:先把洛神花果用熱水沖洗一下,加入300毫升,熱水浸泡15分鐘,最後加入柚子蜜攪勻即可飲用。
推薦人士: 最適合大餐前後,幫助開胃,增加食慾,也可以幫助消化、減少胃氣。
忌服人士:體質虛寒、經期間之人士,盡量避免飲用。血糖需要控制之人士,可以用陳皮代替柚子蜜。
3. 檸檬伯爵茶(一人份量)
![健康食譜|消滯-茶飲-中醫](https://1283385405.rsc.cdn77.org/wp-content/uploads/2023/01/overhead-view-yellow-gift-box-cup-black-tea-with-lemon-collection-natural-organic-fresh-citrus-fruits-fir-branches-dark-background-1024x683.jpg)
功效:健脾消食理氣。檸檬味酸,有幫助消化的作用。伯爵茶是紅茶的一種,也可以用其他紅茶包代替,有溫脾解膩的功效。
材料:檸檬兩片、伯爵茶包一個
做法:先把以上材料用加入300毫升熱水,浸泡10分鐘後可以飲用。
推薦人士:最適合進食生冷食物後,例如魚生、冷飲等等,感覺胃脹胃脹的時候。
忌服人士:茶類飲品含有咖啡因,故建議容易失眠、體質虛寒人士,可以用一片生薑代替茶包,同樣有健脾溫中的效果。
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註冊中醫師 何慧欣
圖片來源:Freepik
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