面對持續的疫情，食肆要採取適切的 防疫 措施，以配合相關的營業要求。兩位香港知專設計學院（HKDI）建築設計高級文憑畢業生，為餐廳設計兩組桌椅組合，不但外形美觀，還可以因應食客人數靈活轉換成二人、四人或八人枱，餐桌並設有防疫阻隔板，實用方便。作品於市區重建局主辦的「疫」境「智」強創意工程及建築設計比賽2020/21中奪金。
桌椅靈活變化應對不同用餐人數
特色防疫餐桌項目名為「開飯啦！」，兩款分別為圓形及方形的餐廳桌椅組合，外形美觀利落，更可以根據食客的多寡，快速轉換成二人、四人或八人餐桌。圓形餐桌桌面由多個圓環組成，可透過增減圓環而調整面積；方形餐桌則可如風琴般，收放自如。兩者均設置阻隔板，滿足防疫要求，而附設的椅子亦備有儲存餐具的空間，靈活實用。
作品由HKDI建築設計高級文憑畢業生蔡瑤瑤（Yetta）和謝慧玲（Sara）設計，於「疫」境「智」強創意工程及建築設計比賽2020/21中囊括金獎、「最具實用功能獎」及「最佳創意設計獎」三大獎項。
實地考察搜集資料以完善設計
比賽要求參賽者巧用心思，設計家居裝置、公用設施等，協助土瓜灣舊區居民防疫、提升公共衛生。兩位小妮子特意到土瓜灣實地考察，了解社區需要。Sara表示：「不少新冠病毒感染群組與食肆有關，我們留意到土瓜灣餐廳林立，部分空間有限，餐桌距離密集，而隔板擺放亦缺乏美感。『開飯啦！』桌椅組合正好針對上述情況，著重靈活性，並兼顧外形設計與格調。」
Yetta與Sara設計作品時，曾參考海外不同傢俱設計和空間運用的例子，經過多番嘗試和調整後完成作品。二人於創作過程中活用HKDI課程所學有關建築結構、建築繪圖和材料應用等知識和技巧，例如建議利用環保的回收軟木材製作桌椅組合，兼顧美觀與環保。Yetta分享：「我們並計劃利用科技進一步優化餐桌，例如開發電子系統，只要簡單輸入食客數目，即可不經人手，控制餐桌自動『變型』，讓座位安排能夠更省時省力。」
新加坡交流經歷啟發興趣
Yetta回想起投身建築設計專業的契機：「中六時曾到新加坡交流，觀摩當地的建築及參觀城市規劃館，對建築設計萌生興趣，回港後，我繼續『自學』，從書本認識不同的建築風格和發展。」完成中學文憑試後，Yetta隨即報讀香港專業教育學院（IVE）基礎課程文憑—設計課程，其後再升讀建築、室內及園境設計高級文憑課程，選修建築設計分流；在學期間，Yetta曾到一間建築公司實習，負責為住宅活化工程項目製作模型和協助繪圖。Yetta今年剛升讀才晉高等教育學院（SHAPE）與海外大學合辦的建築學相關學士學位銜接課程，希望好好裝備自己，以創意及專業知識，為大眾建設安樂窩。
(以上文章內容，純屬專家個人意見，與本台/ 網站立場無關。)
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