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健康食譜| 這樣煮肉丸好吃又低脂 香草鮮茄燴美味肉丸

一般坊間吃到的肉丸都充滿肉汁,非常滋味,深受不少人喜歡。可是這些平日在坊間吃到的肉丸大多都是選用半肥瘦肉來製作,而且會搭配一些高脂及濃味的醬汁,非常油膩,因此今次為大家介紹的「香草鮮茄燴肉丸」選用了瘦肉來製作,再配上用鮮茄及其他天然調味料來烹煮的醬汁,健康又美味。


健康資訊|6至12歲控制近視黃金期 4大方案減慢近視增長

學童近視有爆發式增長!有大學研究指出,疫情下因停課、防疫措施等因素,學童近視率比疫情前三年上升逾10%。不過家長毋須過份擔心,平時只要教導孩子養成良好生活習慣,以避免患上近視,而市面上亦有多個方案有效控制近視問題,同樣有助守護學童眼睛健康。


明星成長 |陳倩揚日本研究出身 舉家移民加拿大多倫多再進修

近年香港出現移民潮,當中不乏圈中藝人,其中前港姐亞軍陳倩揚亦於最近與家人一同移民出發到加拿大多倫多,並於社交平台上發佈不少移民後嘅生活點滴。本身讀書成績優秀嘅陳倩揚,今次移民到加拿大其中一個目的就係重新展開學習嘅旅程


升學面試精英|Ms Claudia Chu 小學生學識中文字七大妙法

大多數人的智力發展在四、五歲時遇上重大飛躍,這年齡是一生記憶的起步,人生之後的記憶很多時都在這時開始。而眾所周知的是,人們的記憶在小時候比長大後能力更強,因此小學階段可說是學生認識大量中文字的最佳機會,可以從中國文字造字法「六書」的形、音、義入手,再配合中文遊戲活動強化,以下提供幾種有效方法供大家參考。