最近《 天竺鼠車車 》捲起熱潮，故事劇情深受大人小孩喜愛，不如大家也試下在家製作這個 天竺鼠車車 咖喱飯吧！
紅蘿蔔饅頭
材料：
紅蘿蔔泥 90g
菠菜 30g
麵粉 150g＋50g
酵母1.5g＋0.5g
1. 紅蘿蔔去皮切片蒸熟，加少量水打成泥
2. 將90g紅蘿蔔泥和1.5g酵母放入150g中筋麵粉攪拌
3. 菠菜洗淨焯水，加少量水打成汁
4. 將30g菠菜汁和0.5g酵母放入50g中筋麵粉攪拌
5. 蓋上保鮮紙發酵1～1.5小時，發酵完成搓至光滑後
6. 橙色麵粉搓成紅蘿蔔形狀，用叉子壓紋
7. 綠色麵粉搓成長條兩邊用手指輕壓，用叉子壓紋
8. 綠葉用筷子壓入
9. 放入鍋中不開火再發醒15分鐘，開大火蒸 15分鐘，關火後悶3分鐘
炸豬扒
材料：
豬扒 1塊
胡椒 少許
蛋 1隻
麵粉 適量
麵包糠 適量
芝士、紫菜 適量（裝飾用）
1. 把豬扒用刀背拍鬆，加入胡椒放置10min
2. 點麵粉->蛋液->麵包糠
3. 放入160-170度油炸，炸至金黃色取出
4. 把芝士、紫菜剪成適當形狀
＊翻炸會更好吃＊
天竺鼠車車飯
材料：
白飯 一碗
火腿、紫菜、香腸、黑松露醬、西蘭花、燒汁 適量（裝飾用）
咖喱汁 適量
1. 白飯用保鮮紙包好用手整成車的形狀
2. 燒汁或豉油作為顏色加入白飯
3. 把火腿、紫菜剪成適當形狀放入
4. 香腸放入
5. 把紫菜、火腿、香腸剪成適當形狀
6. 黑松露醬、西蘭花放入裝飾
7. 最後淋上咖喱汁
天竺鼠車車 咖喱飯完成！
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