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親子熱話

健康食譜|高纖高蛋白質抗疫必吃 番茄茄子鷹嘴豆蕎麥飯

相信日本蕎麥麵大家都吃得多,不過對於蕎麥這種穀類,大家可能未必熟悉。蕎麥呈三角形,質地飽滿,煮熟後很有嚼口。今次為大家介紹「番茄茄子鷹嘴豆蕎麥飯」,鷹嘴豆順滑的口感,能改善蕎麥的粗糙感,而番茄的酸甜,更能增加我們的食欲。


健康食譜|簡單易做補血恩物 芝士牛肉飯彩椒盅

今次會為大家介紹的這道菜式色香味俱全,而且簡單易做,營養價值亦非常豐富,相信大人及小朋友都會被吸引着,這道菜就是「芝士牛肉飯彩椒盅」。色彩鮮豔又爽脆的彩椒,除了有助增加食慾外,亦可當作飯碗,可說是一舉兩得。


人仔細細|拜年跟孩子談飲酒賭博話題  用人生經歷教子女分辨好壞

新年時候親朋好友聚首一堂,不少大人小賭怡情,玩魚蝦蟹、打麻雀等,席間也會喝酒,增添節日氣氛。ABC Pathways Group 創辦人Bally分享家長可趁親友相聚時耍樂,教導小朋友認識賭博和飲酒的好處和壞處。Bally亦分享小朋友不肯隨父母拜年的應對方法,家長可以參考。