十二生肖，是中國傳統文化中獨具特色的一個概念，每個生肖都有其獨特的性格特徵和象徵意義，代表著人們對於時間和命運的理解。不過十二生肖的起源是什麼？十二生肖的十二種動物又是怎麼規定的？就讓教聯會副會長鄧飛同大家詳細講解有關十二生肖的故事吧。

中秋節在亞洲地區是一個十分重要的傳統節日，人月兩團圓，中秋節的歷史可從周朝說起，不過賞月、吃月餅的習俗分別到宋朝和清朝先開始盛行。教聯會副會長鄧飛同大家詳細講解中秋習俗起源，原來一直以來流傳的月餅起源「八月十五殺韃子」竟然係假！

中國飲食文化是有長遠歷史，蘊含博大精深的中國文化。今次教聯會副會長鄧飛將會解說中國飲食文化的獨特之處；又會講下外國的「中餐館」、「中華料理」說法原來有誤解。

中華飲食是中華文化的重要組成部分之一，中國美食博大精深，因著地理、習俗、特產的不同，發展出各式各樣具有地方風味和相應的烹調方法。教聯會副會長鄧飛從四方面講解古今飲食分別，包括禮節、烹煮、調味和味道。原來很多飲食文化的歷史比我們想像中短呢！