豆腐的煮法千變萬化，除了用來蒸或煎，亦可以用來烹煮麻婆豆腐、魚肉蒸釀豆腐等。而今次會為大家介紹的「甜酸豆腐」，是一道非常開胃醒神的菜式，送飯一流，很適合夏天進食，相信大人及小朋友都一定會喜歡。