今次消委會就市場上最常見的雞精進行檢測及比較，有9個樣本達到滿分5分，但價錢範圍則相距甚遠，低至白蘭氏原味雞精 $11.75（每樽/包），高至馬百良十六度超特濃熬雞精$133（每樽/包）。眾多樣本中更有3款樣本的營養標籤標示值與測試結果相差逾20%，孕婦及產後婦女選擇時不妨多留意。

平日在家中煮得多中餐，可能有時會覺得有點沉悶，因此今次為大家介紹一個西餐食譜，就是「蘑菇芝士雞肉燉飯」。相信不少人聽到「燉飯」就覺得很肥膩，因為需要用上大量牛油、忌廉等來製作。事實上，自家製的燉飯可以健康美味又有營養，而且配搭更是千變萬化。

據報告表示，2022年第四季快樂指數在亞太區排名顯示，香港排名最尾，數個亞太地區之中，香港是經濟社會環境發展最好的地區，報告另一個值得關注的是，報告反映了香港各年齡層的快樂指數差別，愈年輕的世代愈不快樂，00後的快樂指數為快樂指數最低的一群。

踏入秋冬季，天氣開始轉涼，亦逐漸變得較為乾燥，因此我們身體的水分容易從皮膚中流失，繼而出現皮膚乾燥、脫皮、喉嚨乾癢等症狀。如果想舒緩這些情況，不妨試試今次介紹的「雪梨紅蘿蔔瘦肉湯」。這個湯水的水分含量很高，能夠幫助我們增加水分的攝取量，有滋潤的作用，而且做法非常簡單。

聖誕節又是外出打卡 的好時節！聖誕樹 、聖誕裝置是必備之選，如果再加上有戶外燈光表演，以及於照相亭打卡拍照留念，是否很吸引呢？大館由12月1日開展了「小心意 • 大眾樂」的慶祝活動，希望透過活動，於聖誕佳節之中，宣揚友愛精神，為社會注入正能量，並為佳節帶在一個好去處。

聖誕節玩得盡興之餘，身體難免過於疲倦，甚至會有頭痛的情況出現，營養師分享了一系列包含前菜、小食、甜品的健康食譜，包含所有有助舒緩頭痛的營養素，讓大家健康地享受節日假期。若要舒緩頭痛又不想當靠吃止痛藥的話，攝取一些有助舒緩頭痛的營養素，包括： 維他命B2、 鎂、鈣、Omega 3、輔酶Q10 (CoQ10)、水份都有所幫助。

踏入秋冬季，天氣開始轉涼，亦逐漸變得較為乾燥，因此我們身體的水分容易從皮膚中流失，繼而出現皮膚乾燥、脫皮、喉嚨乾癢等症狀。如果想舒緩這些情況，不妨試試今次介紹的「雪梨紅蘿蔔瘦肉湯」。這個湯水的水分含量很高，能夠幫助我們增加水分的攝取量，有滋潤的作用，而且做法非常簡單。

消委會檢測了市面32款漱口水樣本，分析當中常見的成分及其功用。消委會提醒須注意其中兩種漱口水常見成分，長時間使用可能會影響味覺和染牙漬。適用年齡方面，除13款未有以中英文標示相關資料外，其餘大部分樣本都有標示不建議6歲以下兒童使用

今次會跟大家分享一道香濃惹味且很受歡迎的家常菜，就是「豉椒炒鮮魷」。鮮甜爽口的魷魚，配上豉香濃郁的豆豉及色彩繽紛的三色椒，能夠增加食慾外，又能攝取不同的營養素，可以一次過滿足大家想食得健康又美味的願望！