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編輯推介

蒙古人飲鹹味奶茶?揭示中國飲食一大特色

中國飲食文化是有長遠歷史,蘊含博大精深的中國文化。今次教聯會副會長鄧飛將會解說中國飲食文化的獨特之處;又會講下外國的「中餐館」、「中華料理」說法原來有誤解。


升中面試班到底有用嗎?3大好處提升孩子實力

雖然孩子的直資小學暑假前已經提供面試訓練,筆者最近仍幫小朋友報了面試班,以增強實力。上完第一階段四堂,縱然孩子表現未如想像中理想,但筆者覺得有用。主要原因有三:


四川人蘇東坡冇食過辣?中華古今飲食四大分別

中華飲食是中華文化的重要組成部分之一,中國美食博大精深,因著地理、習俗、特產的不同,發展出各式各樣具有地方風味和相應的烹調方法。教聯會副會長鄧飛從四方面講解古今飲食分別,包括禮節、烹煮、調味和味道。原來很多飲食文化的歷史比我們想像中短呢!


孩子:「佢考100分好叻咩!」正向心理學:只需著重自己的進步

正向心理學,一個看似簡單但又極其複雜的概念,也是不少人一直追求的目標。它旨在關注個體的潛力、成長和幸福,並與傳統心理學研究中關注的問題和疾病有所不同。那麼正向教育同正向心理學的關係是什麼呢?對於家長而言,又應如何運用正向心理學去教小朋友呢?兒童心理學家郭博士就來為大家解答,該如何通過正向心理學來培養孩子的思維模式。


加拿大航空推出「新來加人士計劃」4大福利減輕移民升學負擔

加拿大政府於7月11日公布修訂了香港〝救生艇計劃〞,將於8月中旬取消Stream B的學歷限制。是次修訂可說是把Stream B內的學歷元素放寬至只著眼於工作放面,故此只要符合開放式工作簽證人士便符合Stream B的要求,同時惠及持工作假期簽証的人士,只要在加工作一年後便符合條件申請加拿大永居申請。而該修訂對正在加拿大讀書或計劃未來到加拿大升學的人士均產生影響。


家長唔識教仔點處理?從1個角度出發引反思

俗語說「生仔要考牌」,好多家長都唔識教仔,影響身邊人,甚至以為自己教法是對。ABC Pathways負責人Bally談及一宗網絡熱話,一名爸爸帶家人到老闆家中聚會,無阻止兒子跳梳化、踢寵物狗和用手拿食物,拆解家長背後想法和原因。