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四川人蘇東坡冇食過辣?中華古今飲食四大分別

中華飲食是中華文化的重要組成部分之一,中國美食博大精深,因著地理、習俗、特產的不同,發展出各式各樣具有地方風味和相應的烹調方法。教聯會副會長鄧飛從四方面講解古今飲食分別,包括禮節、烹煮、調味和味道。原來很多飲食文化的歷史比我們想像中短呢!


家長唔識教仔點處理?從1個角度出發引反思

俗語說「生仔要考牌」,好多家長都唔識教仔,影響身邊人,甚至以為自己教法是對。ABC Pathways負責人Bally談及一宗網絡熱話,一名爸爸帶家人到老闆家中聚會,無阻止兒子跳梳化、踢寵物狗和用手拿食物,拆解家長背後想法和原因。


3歲前要學什麼?練好3大能力適應K1

坊間愈來愈Playgroup、N班課程,幫助2至3歲幼兒提升大小肌肉能力、社交能力和預備升上幼稚園,ABC Pathways負責Bally認為升幼稚園前練好基本能力,「他學習就完全兩個世界。」到底學前階段應學習什麼?Bally就有以下見解。


唔想孩子升小跟唔上?教孩子肯搏肯做 勿做一事

有些小朋友因著父母是舊生關係或靠分數派入心儀學校,好多父母覺得小朋友「入到去就會識㗎啦」、「入到去先算」,事實上小朋友力有不逮的話,有機會失去學習興趣、甚至自殘,更會影響家庭關係。ABC Pathways負責人Bally分享如何從幼稚園階段開始提升小朋友學習興趣,這個終身能力更可幫助小朋友適應程度較高的學校。


消委會實測20款濕紙巾 1款濕紙巾含菌量竟超標500倍!

自從疫情,濕紙巾亦成為不少人必備的隨身物品之一,但有否想過會刺激皮膚?消委會早前於市面搜羅20款較常見、並沒有聲稱具消毒效能的個人護理濕紙巾,檢測結果發現全部樣本均沒有香料致敏物,其中有8款評分更達滿分,另有1款更測出含菌量超標近500倍!另有3款產品則測出其他問題,如驗出游離甲醛或對羥基苯甲酸酯等,可刺激皮膚、眼睛及引起炎症等問題。


入到名校追唔上更痛苦 幼兒期須學好一能力

幼稚園影響有幾大?隨時影響到中學學習!揀幼稚園不能掉以輕心,尤其目標是名校或國際學校的家長,ABC pathways負責人Bally就表示在幼稚園做好準備工夫,在小學階段毋須做功課做到深夜12點;若果基礎打不好,小朋友失去學習興趣,成績不好,愈來愈不開心,父母又操心,變成惡性循環。


面試保良局蔡繼有學校 後備「細B」點樣變正選?

在一整年的小一入學面試,面試班導師Ms Emma認為有許多點滴都值得跟家長分享,從而以多角度準備小一面試。今次請來第二輪面試保良局蔡繼有學校(CKY)初被列為後備生的小朋友,後來以甚麼秘訣被取錄?大家必定耍看今次的「過來人分享」了。


李玟秘密抗癌 腳傷舊疾 終抵不住抑鬱之苦去世

華語天后李玟(Coco)輕生離世,終年48歲,震驚外界。出生於香港的李玟,1994年在台灣發行首張個人唱片出道,2023年將迎接她出道30周年。然而,李玫兩位姐姐於昨晚(7月5日)公布離世噩耗,指李玟飽受抑鬱症所苦,令大眾更加關心精神健康的重要……


建立生字庫後學拼音 英文跳級4步驟

好多小朋友學英文總有障礙,ABC Pathways負責人Bally以數學「加減乘除」比喻聽說讀寫,先學好第一式,循序漸進,加上掌握技巧,就可以一年跳升幾級。