相信大家到西餐廳吃飯，都一定會點意粉吃，不過一般餐廳煮意粉時，都會用上大量油分及高脂的醬汁烹調，因此其熱量及脂肪含量都非常高。想減肥的朋友，不妨可以參考一下今次介紹的「低脂蘑菇雞肉菠菜意粉」。這個意粉的醬汁用了脫脂雞湯、低脂奶和鹽來製作，因此熱量和脂肪含量都會比起一般餐廳低。
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小朋友每天都需要玩，不過往往時間表被安排塞滿，無暇玩樂。ABC Pathways 負責人Bally分享，有時小朋友鬧情緒，是因為沒有足夠時間放鬆，做自己喜歡做的事。她向家長提供不要被小朋友情緒牽動的方法，家長可參考。
很多幼稚園K1面試已經完結，學校已陸續發出不同的取錄信，有很多家長有很多offer不知如何選擇，這是Elaine老師經常提及的Happy problems。如孩子同時獲得名幼offer，例如安基司、學之園等，應如何抉擇？Elaine老師有這樣見解。
疫情讓戴口罩成為新常態，然而對於一些受創傷者或自信心不足的人來說，口罩成為了一個保護自己的屏障，也是面對外界的一個安全感。然而，當政府取消了口罩令後，這些人可能會遇到一些挑戰，需要重新適應社會。
雞蛋在烹飪的用途非常廣泛，除了普通的煎蛋、炒蛋、蒸蛋、燉蛋外，亦可以用來製作出很多不同的料理，就例如今次介紹的「韭菜大蝦煎蛋餅」。這道煎蛋餅所需的材料及做法都非常簡單，而且營養價值非常豐富，即使是三高患者，亦同樣可以食得滋味又健康。
有不少家長對於教導小朋友方面都有很多問題，例如小朋友經常坐唔定，令父母十分頭痛。在香港，兒童專注力不足或過度活躍症的問題漸漸變得普遍，家長們不妨先了解一下專注力不足的成因，再對小朋友的情況作出判斷。
學之園PN入學首輪面試資料已經電郵給申請人，很多家長正積極預備影片內容，希望盡善盡美地把孩子的出色表現發揮。幼稚園仍要求申請人拍片，Elaine老師會詳細說明拍片要點，又會利用過去不同的學生案例，幫助將要預備今次考試的家長及小朋友。
近日與不同家庭管教方式的家長們探討教育孩子的方法，當中的討論還研究該讓孩子入讀傳統學校還是國際學校，甚至有家長表示現正安排孩子在升讀中學的時間便送往海外讀書，家長們為孩子的成長喋喋不休。這樣的討論內容蘊含著家長對孩子的教育方式為何。教育對於孩子的成長與發展是至關重要的，而教育方式也一直是爭論不斷的話題。其中，放養式教育和圈養式教育被許多人討論，究竟哪種教育方式更好呢？
相信大部分人每天的午餐及晚餐不是吃飯，就是吃湯粉麵，有時可能都會覺得沉悶，因此今次跟大家分享一個炒粉麵的食譜，就是「香菇肉絲炒米粉」。不少人認為炒粉麵很肥膩，但今次的食譜不但只需要用上很少的油份，其營養價值很豐富，做法亦很簡單。
