疫情持續加上冬天天氣乾燥，在抗疫期間當然要加倍留意肺部及喉嚨健康。想保護及滋潤肺部，其實有不少食材都有養肺功效，大家可以多食用以下7款食物，養生之餘更可 潤肺 ，各位家長記得要留意啦！
潤肺 食材 一、枇杷
平日不少潤喉糖都含枇杷成份，據《本草綱目》中，枇杷可以潤心肺之餘，更可滋補五臟。此外，它的果實具袪痰、止咳、止渴及清熱等功效，適合一眾容易喉乾有痰的人食用。不過，枇杷屬性偏涼，建議不宜多吃。
潤肺 食材 二、中藥杏仁
中藥杏仁有分甜及苦，而用於食療上，甜杏仁則較為適合，有止咳功效。而苦杏仁毒性偏高，一般常用於煮藥，建議配雪梨、木耳燉煮，減低當中毒性之外，同時對止劇烈咳嗽有效。
潤肺 食材 三、銀耳
銀耳味道甘淡，具生津 潤肺 、補氣血及滋陰養胃等功效。一般建議配合百合煮成羹食用，宜用於肺熱咳嗽等情況，滋潤腸壁黏膜，更可以改善便秘及腸胃燥熱。不過，銀耳偏寒，若體質怕或出現咳嗽多痰，就應忌食用銀耳。
潤肺 食材 四、梨子
梨子 潤肺 止咳之餘，更可袪痰及降火，適用於出現口渴、便秘及乾咳人士食用。不過，手腳容易冰冷及月經不順等人，則不宜生食梨，建議可蒸煮、清燉或煲湯，並加入川貝及冰糖。
潤肺食材 五、蓮藕
蓮藕可以補心生血外，亦有助於脾胃健康，而蓮藕湯則有利尿及清熱 潤肺 等功效。不過，因蓮藕屬性寒涼，孕婦及有腸胃問題者，一旦食用過多，或會影響健康，建議少吃。
潤肺食材 六、蜂蜜
蜂蜜是不少人咳嗽時，會食用的潤喉食物。由於蜂蜜有潤腸及潤喉功效，所以有助於滋潤呼吸道及排便。不過，蜂蜜味道偏甜，所以食用太多容易惹痰，不宜用於感冒及熱咳者。
潤肺食材 七、百合
百合屬性微寒，可清肺解毒，常用於中藥藥材，有效改善慢性咳嗽或乾咳。由於百合含有黏液，可滋 潤肺 部之餘，更有清熱功效，而一般都會以炒的方式烹調。
抗疫期間想幫全家人潤喉補肺，就記得要選對食物！
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