眾所周知，英國的飲酒文化有很長久的歷史。人們會於放工或任何喜慶及社交聚會中在酒吧裏暢飲一番。 “Pub” 這個名稱源自 “Public House”，當中的 “Public” 解作「公共」。 一般的酒吧設有兩個專區，其中一個會較為寧靜。而一些較大型的社區酒吧更設有兒童專屬區域，餐廳會為小朋友提供非酒精類飲品，讓家人朋友開心渡過週末, 輪流請客 (buy rounds of drinks) 。 而在一個繁忙的酒吧，大家不要期望顧客會守秩序排隊落單。酒保 (bartender/ bar staff) 只會協助那些他們 “感覺” 已經久等的客人。
一說酒精飲品，大家第一時間會聯想到英文字 “alcohol”。 而英國本地人對於酒精也有不同的叫法， 當中較普遍他們會稱呼酒精類飲品為 “booze” (如果我們說要不醉無歸,飲多兩杯，我們會用上 “on the booze”, 意思有 “drinking a lot of alcohol”。例句: “Every Saturday night, Peter and I would go out on the booze 每個星期六晚上, 我和 Peter 也會外出飲多兩杯,不醉無歸”) 。 而當大家落單點啤酒飲品時，一般會使用 “Pint” 這個字。 “Pint” 這個字本身為一個單位的稱呼，約 0.568 公升 (一個 imperial pint)。 現在, “Pint” 經已普遍用作為 “一杯 568ml 標準啤酒” 的代名詞。 例句: “Can I have a pint of beer please?” 又或者簡單表明 “將會出去飲兩杯”。例句: “I will probably go out for a pint…” 。
