好Dry呀！冬天皮膚特別繃緊，尤其過年誰也想以最佳姿態示人。想改善情況，應從生活、飲食等多方面入手，而從中醫學角度，不少食材具有 滋潤 作用，今次將會一連三期介紹三款 滋潤 食療。 雪梨 除可直接進食外，其實亦是炮製 滋潤 好物的不錯食材，一於看看以下的介紹。
哪些是常見 滋潤 食材？
常見 滋潤 食材包括木瓜、雪梨、椰子、雪耳、麥冬、黑芝麻、桃膠。今次便以 雪梨 炮製一款 滋潤 食療。
滋潤 食療推介：蓮子清心 雪梨 水
雪梨 除可直接進食外亦是入饌的不錯食材。蓮子清心 雪梨 水具有清心潤肺之效。
蓮子清心 雪梨 水（1人份量）
材料：枸杞子10克、龍眼肉10克、蓮子15克、雪梨 1個、冰糖適量。
做法：
1. 雪梨 去皮去核，切成小塊。
2.將枸杞子、龍眼肉、蓮子用水浸泡15分鍾，然後洗淨。
3.所有材料用大火煲滾，然後轉小火煲大約1個小時，最後加冰糖。
滋潤 材料知多啲
雪梨：清熱安神、潤肺
枸杞子：補肝腎，明目
龍眼肉：補益心脾，養血寧神
蓮子：養心安神，補脾益腎
註冊中醫師劉芷寧
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