6月1日是世界 牛奶 日 ，不知道大家有沒有飲牛奶的習慣呢？很多人都會以爲飲牛奶可以幫助減肥，令到身體更加健康，但原來過量牛奶是會致肥！以下就介紹一些坊間對牛奶的誤解，那麽大家就可以喝得開心又健康！
牛奶 提供的營養素
特別對於需要在飲食中攝取蛋白質或卡路里的患者來説， 牛奶 提供許多營養益處。營養師表示在冰沙、湯和穀物中加入牛奶，可以幫助增加卡路里和蛋白質的攝入量，有利需要在飲食中攝取蛋白質或卡路里的患者。8 盎司的 牛奶 提供約 8 克的蛋白質，而 牛奶 除了提供卡路里和蛋白質，還包括鈣、磷、維生素B12、維生素 D。
牛奶 的脂肪含量
牛奶 的脂肪含量越高，它所含的卡路里就越多。因此，如果您需要增加卡路里攝入量，選擇全脂牛奶會提供超過 2% 的熱量，而 2% 的熱量會比脫脂牛奶多。但要小心飲用過量 牛奶 ，否則會加劇患病風險。
乳糖不耐症都可以飲牛奶？
專家表示乳糖不耐症的人仍然可以選擇喝牛奶，由於身體無法製造足夠的乳糖酶來幫助消化牛奶中天然存在的乳糖。相反可以選擇無乳糖牛奶，它在牛奶中添加了乳糖酶以幫助分解乳糖，還可以考慮飲用普通 牛奶 並同時服用乳糖酶補充劑；或者選擇不含乳糖的牛奶或不含乳製品的替代品，例如豆奶。還可以考慮低脂牛奶，例如 1% 或脫脂牛奶，因為這些 牛奶 可能更容易耐受。
需要注意的是，不含乳製品的替代品的營養與牛奶的營養非常不同，因此不會獲得相同的好處。椰奶含有不同數量的卡路里，具體取決於產品中的脂肪含量，並且幾乎沒有蛋白質。杏仁奶和燕麥奶也是受歡迎的無乳選擇，但它們的卡路里含量低，而且蛋白質含量也不高，這意味著它們可能無法像 牛奶 一樣所需的營養需求。
壓力大飲 牛奶 會有幫助
因爲牛奶富含大量色胺酸和維生素D ，除了幫助骨質之外，也主要調節腦內的快樂激素多巴胺的產生。多飲牛奶能改善心情。
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資料來源：Pancreatic Cancer Action Network
