《小學校際常識大賽2021》顧問團隊成員 蘇萬興 (蘇Sir) 蒞臨電台，跟聽眾分享他研究香港歷史故事的種種經歷，傳授一些個人心得和建議。蘇Sir認為，對香港歷史有深入的理解，不是為了應付考試，是出於一份對「家」的熱愛。

行走的掌故字典是如何煉成的？

擔任《小學校際常識大賽2021》顧問之一的蘇萬興（蘇Sir），真實身份是香港歷史掌故專家。由研習歷史到成為一位掌故專家，蘇Sir坦言全因一份對於香港的情懷，希望更全面的認識自己的家－香港。

由於要謀生的關係，蘇Sir只完成小學課程便出社會工作。而他對於歷史的研究，是從一邊工作，一邊自學，及報讀大專課程而來的。蘇Sir表示，生長於互聯網未普及的年代，很多資料要靠自己考究和查證，然後用筆抄下。雖然比較辛苦，但在抄寫的過程中，正好讓自己慢慢消化，重溫一次該段歷史，從而得到更深刻的印象。

死記硬背無意思 蘇SIR 有什麼貼士？

作為歷史掌故專家，能夠記住眾多歷史事件發生的年份、日期，甚至時間，蘇Sir的記性是毋庸置疑的。蘇Sir這本行走的歷史字典，以過來人的身份提醒大家，他所記下的資訊，並非只靠死記硬背。蘇Sir表示，要記不同的歷史事件，不妨將知識化做一個個有關連的故事，然後帶到我們正在生活的當下，便會發現歷史如何影響着現在的香港，於是能加深對於這段歷史的記憶。

身處資訊發達的年代，蘇Sir認為除了在互聯網搜尋資料外，香港也有不同展覽館供市民參觀，助我們認識香港的歷史，例如香港文化博物館、海防博物館，還有位於九龍公園內的香港文物探知館。此外，近年香港有景點設立「故事館」，方便遊人認識一個地方和習俗的由來。

培訓歷史導賞員 男女老幼皆適合

為了推動認識本土歷史文化，蘇Sir 積極培訓導賞員，教授導賞員應有的歷史知識外，不忘向他們傳授認識歷史的應有態度：博聞，要用心聆聽不同的歷史。蘇Sir也樂見越來越多人純粹因為對於本土歷史的熱誠，投身導賞員行列。

蘇Sir經常接觸小朋友，帶他們探索香港不同的地方，加以有趣味的講解，讓小孩子從歷史的角度認識香港，同時滿足他們對身邊事物的好奇心。蘇Sir提到令他難忘的一次導賞經驗，是為南亞裔學校的小學生講解英軍登陸香港的一段歷史。他認為非華裔背景的小朋友對香港歷史產生興趣，十分難得。

現在資訊隨手可得，要認識香港的歷史故事並不困難。透過理解歷史文化，可以培養小朋友的好奇心和觀察力。蘇Sir鼓勵大家多觀察四周環境，就算是平凡普通的景物，說不定會有一段不為人知的有趣歷史呢！

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繼續請來《小學校際常識大賽2021》顧問團隊成員作客《人仔細細》，他是大專講師 葉德平博士 。作為電台客席主持，葉博士知道很多家長對於教授中華文化有疑問，究竟如何跟小朋友探討這個課題？為什麼要傳承中華文化？葉博士一一為大家解答。

宜古宜今的中華文化 傳承的意義

要熟悉中華文化，首先要了解什麼是「中華文化」。葉博士指，「文化」是圍繞我們身邊一些廣義的事情，例如衣著、音樂均有着獨特的文化。至於「中華」，則是以漢族為主的中華民族。自古以來，我們所屬的族群是漢族，學習中華文化，例如儒家思想，加深對自己的族群的了解，產生歸屬感，能夠更加體諒和包容身邊的事物。

除了傳承祖宗的思想外，中華文化的學習目的，是希望人們變得和善，有禮貌。葉博士續指，「禮」是儒家文化的一部分，雖然禮貌並非生存必要的元素，可是，假若人人也不遵守秩序，爭先恐後，便會產生紛爭和磨擦，因此傳承文化的其中一個意義，是為了建立良好的秩序，令社會更和諧。

從日常生活學習中華文化

很多家長為子女報讀相關的課堂，或購買一些書本，希望他們認識中華文化。葉博士提到，文化可以由物質傳承，讓小朋友學習書法、畫畫、中樂等，也是一種認識中華文化的途徑。上興趣班以外，帶小朋友一起吃中餐、包餃子等日常活動，跟他們談談一些文化知識和習俗，亦能夠實踐中華文化。

葉博士認為，不需要過於介懷，有沒有讓小朋友明白「中華文化」是什麼的一回事。當小朋友接觸到一些傳統文化時，當刻未必能完全明白箇中的原由，可能會忘記在何時學過，其實善念的種子已經種在他們的心中，慢慢發芽，默默的影響着他們。

如何令小朋友提升學習中華文化的興趣？

即使了解到中華文化對於小孩子來說，並不是一個艱深的課題，家長們仍會為如何提升學習的興趣而感到煩惱。現今的小朋友要將學術知識牢牢記住，已是不容易了，何況是額外的知識呢？

葉博士建議從故事形式入手，先令小朋友對中華文化產生簡單的基本認識。因應小朋友不同的特質，選擇一個他們感興趣的方法，未必是書本上的知識，例如一起包餃子，更容易找到當中的樂趣。

葉博士又以學習唐詩為例，運用公仔、圖畫，甚至聆聽錄音的方式，跟其他小朋友一起學習，從而鼓勵小朋友慢慢培養對唐詩的興趣。

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企業管理顧問有限公司首席顧問 鄭柏禮 （Paul Sir）首次擔任節目嘉賓，自嘲「P牌盲人」的Paul Sir，十四年前患上青光眼，至今完全失明已有四年的時間。從不介意被稱為「盲人」，Paul Sir希望透過自己的經歷，向大眾分享如何面對挫折，重拾多姿多彩的生活。

由青光眼到完全失明 起初不願面對現實

十四年前，Paul Sir 發現自己雙眼視力出現問題，被醫生診斷患上青光眼，當下的心情竟然覺得僥倖，因為他覺得自己仍然有五成視力，可以正常生活。豈料在四年前，餘下的視力在數個月內跌至零，令他完全失明。

成為視障人士的第一個月，他坦言受到了很大的打擊，想到了自己熱愛的顧問工作和家庭，便覺得很傍偟，自責沒有好好保護眼睛，甚至曾妄想一覺醒來就會回復正常，於是沒有動力做任何事。第一個月過去了，Paul Sir 問自己，以後想要過盲人的生活，還是正常人的生活？

Paul Sir的答案是後者。他容許自己傷心了一個月的時間，決定重新出發，很快便學會了使用「白杖」，繼續跟太太到世界各地旅遊，踏單車，更回到了原來的工作崗位，過着比以前更精彩的生活。

與兒子的一番話 值得學習的心態

訪問中，Paul Sir分享了一段令人感動的對話。有一天，他的兒子問他：「爸爸，你以前是否做了很多壞事，所以現在會失明？」於是Paul Sir回答兒子：「這是上天給爸爸的第二份功課。視力正常時，我的工作順利，也有自己的家庭，上天見我做得不錯，於是給予我另一份功課。兒子請放心，我會把第二份功課做好。」

小孩子的童言童語總是很直接，Paul Sir的回應更是充滿正面能量，以一個樂觀、從容面對的心態，親身教導下一代，當遇上挫折時，應該如看待，就如把它當作是上天給予的「一份功課」。

旁人眼中的不可能任務 視障人士玩扭計骰

積極樂觀的Paul Sir認為，即使失明了，上天也待他不薄。因為視障的緣故，反而助他打開一個新的市場，推動由視障人士主導的活動，例如「盲扭」（盲人扭計骰），也引起公眾對他的關注，讓他以自己的故事鼓勵身邊人。這些是以往視力正常時，沒有想過得到的成就。

學會「盲扭」，更號召不同人士一起「盲扭」，源於當初的一個機緣。因為工作關係，擔任企業顧問的Paul Sir，需要為一班中小企的領導層，設計一個「會遇到很多挫折的遊戲」，令他接觸到扭計骰，產生學習玩扭計骰的興趣。

Paul Sir 說：「困難是我們想像出來的。」失明人士學會「盲扭」，也可以過正常的生活。他用自身的故事告訴我們，無論視力正常與否，人生也要一步步的探索，沒有人能夠預知前路會有什麼阻礙，不要害怕跌倒，勇敢前行。

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Asus ZenBook Duo 14雙芒手提電腦深受設計行業用戶歡迎，除了機身夠輕薄，更配有12.6吋 ScreenPad Plus智慧延伸觸控螢幕，方便更直覺地操作及開啟多個視窗multi-tasking。Asus ZenBook Duo 14置有獨家AI降噪技術，可自動過濾背景雜音，以確保用家進行線上會議時，對方能獲得清晰的通訊音質。它更搭載支援Windows Hello臉部解鎖功能，密碼從此可有可無—您的臉孔或指紋，足以助您安全登入。

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聽新聞，常會聽到一些 經濟指標 名稱，你又是否知道它們的意思呢？

第一個要介紹的 經濟指標 ，是每季都會聽到的「消費物價指數」。顧名思義，它反映消費品的價格升跌，從而評估社會的通脹率。通脹即「通貨膨脹」，是指物價的上升，隨着經濟不斷發展，物價上漲是必然會出現的，好像三四十年前買一個菠蘿包大概要五角，今天至少要四五元。與通脹相反的是「通縮」，即物價下跌，但這往往不是好事，而是代表經濟不景——因為市民的收入大減，所以各消費品必須減價才有人負擔得起。

與消費物價息息相關的是入息中位數。入息中位數是將全港在職人士的薪酬由大至小排列，剛好在中間的就是當時的入息中位數。根據《政府統計年報》，2020年全港個人入息中位數為港幣17,000元，換言之，如果你的月薪高於這個數額，你的月入已比全港一半打工仔好。如果入息中位數攀升，一般會造成上述的通脹，但如果下降，那就表示經濟下滑，可能出現通縮了。

與消費物價息息相關的是入息中位數。入息中位數是將全港在職人士的薪酬由大至小排列，剛好在中間的就是當時的入息中位數。根據《政府統計年報》，2020年全港個人入息中位數為港幣17,000元，換言之，如果你的月薪高於這個數額，你的月入已比全港一半打工仔好。如果入息中位數攀升，一般會造成上述的通脹，但如果下降，那就表示經濟下滑，可能出現通縮了。

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智慧城市 這個概念最早由IBM提出，其發表的《智慧地球 ：下一代領導人議程》主題報告中提到「智慧地球」，即把新一代資訊科技充分運用在各行各業之中。

資訊科技日益發達，加上智能手機應用已十分普遍，我們已不知不覺走進智慧城市 當中。例如我們可以用智能手機控制家庭電器以達到節能的目標，又能用手機程式查閱不同交通工具的到站時間，讓我們更有效率去規劃行程，這些都是智慧城市 的雛形。

全球正積極發展智慧城市，香港也不例外。港府早在2017已公布《香港智慧城市 藍圖》，提出數十項發展智慧城市 的措施。在配套方面，港府已在全港推出名為「Wi-Fi.HK」的免費Wi-Fi接入服務。另外，隨着5G技術網絡推出，下載速度可提升到比4G快十至二十倍，並可在每平方公里連接一百萬個裝置。港府亦已在九龍東設立了第一個智慧城市 測試點。這些都是發展智慧城市不可或缺的基礎配套。

隨此之外，政府亦推出了不同的流動應用程式，讓市民的生活逐步走上「智慧化」。例如運輸署已在2021年開始分批安裝新泊車咪錶，並預計於2022年全部更換。新咪錶加入了不少智慧 功能，市民可在應用程式上查看實時泊車資訊，甚至在程式中遙距繳費。在醫療方面，政府為全港病人保存電子健康紀錄，並推出了名為「醫健通」的智慧醫療系統，方便醫生和病人查閱。

隨着創新科技發展成熟，相信我們很快便進入一個嶄新的生活方式，香港也會進化成為一個「智慧 香港」。

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香港在 源頭減廢 方面已投入大量人力物力，除了常見的金屬、廢紙和塑膠，近年政府已推出玻璃樽回收和四電一腦 (冷氣機、雪櫃、洗衣機、電視機及主要電腦產品) 政策以減少電子費物。不過，還有一種每天大量生產的廢物還未能回收，那就是廚餘 。

香港人每日大約丟棄三千公噸廚餘 ，佔都市固體廢物量的三分一，可說是香港人丟棄得最多的「垃圾」。甚麼是廚餘 呢？那就是我們日常生活吃剩的東西。

有些廚餘 是不可避免的，例如骨頭、生果皮等，這些我們都不能進食，必須丟棄。不過，這些廚餘不算最多，更多是的可避免的廚餘——尚可食用卻被丟棄的食物，簡單來說，就是我們每日吃剩而丟棄的食物，以及商店賣剩而丟棄的食材。

五六十年代，香港根本沒有廚餘 的問題，因為當時香港人生活艱難，温飽難得，很少丟棄食物。但香港人富裕了，物質生活豐富，吃剩的食物便比以前多。由此可見，要減少廚餘 ，方法其實簡單得很，就是平時不要浪費食物。

政府早已推出不同宣傳策略，教導市民減少廚餘 的重要，例如帶頭呼籲把一般社交飲宴的菜式數目由八道減至六道，又推出「惜食香港」運動，宣傳珍惜食物的重要，並教育市民要有「惜食」意識，當中設計的角色「大嘥鬼」更廣受市民歡迎，引起市民對廚餘 問題的關注。

另外，也有一些機構回收飲食界仍可食用的剩餘食材，再烹煮成不同的飯菜，免費派發給社會上有需要人士。

要減少廚餘 ，必須從源頭着手，而源頭就是我們每一位市民。

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全球暖化源於人類大量燃燒化石燃料 。所謂化石燃料 ，是動植物經過數百萬年沉積而成的天然資源，包括石油、煤和天然氣。人類透過燃燒它們而取得大量能量，並運用到航運、交通、發電等範疇，以 能源科技 令生活起了革命性的變化。

不幸的是，燃燒化石燃料必然會產生二氧化碳，而二氧化碳是一種主要的温室氣體，從而加劇了全球暖化的問題。三種化石燃料 當中，又以煤的污染程度最高。燃燒煤除產生二氧化碳，還會釋放空氣污染物以及懸浮粒子，不單影響空氣質素，還有損人類健康，令更多人患上呼吸道疾病。因此，以煤來發電，很易造成空氣混濁、霧霾等空氣污染問題。

天然氣是較為清潔的化石能源，燃燒後排放的污染物最少，缺點是價錢較昂貴。以往，香港電力公司主要以燃煤來發電，比率曾高達七成，但為了舒緩空氣污染問題，近年電力公司已大量轉用天然氣來發電，比率更已達50%。展望未來，香港除繼續擴大天然氣發電的比率，更希望以非化石燃料取代天然氣，雙管齊下，務求將用煤發電的比率降到最低，以改善空氣質素。

天然氣是較為清潔的化石能源 ，燃燒後排放的污染物最少，缺點是價錢較昂貴。以往，香港電力公司主要以燃煤來發電，比率曾高達七成，但為了舒緩空氣污染問題，近年電力公司已大量轉用天然氣來發電，比率更已達50%。展望未來，香港除繼續擴大天然氣發電的比率，更希望以非化石燃料取代天然氣，雙管齊下，務求將用煤發電的比率降到最低，以改善空氣質素。

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新冠病毒肆虐全球，令人類過了很不一樣的一年。有沒有想過，類似的 疫症 大爆發，其實是我們文明發展的副產品？

疫症 爆發在歷史上不是新鮮事，史書就經常提到中國有關瘟疫爆發的歷史。在西方，由鼠疫大流行傳播的黑死病，聞者色變，仍然是歐洲人的陰影；即使近在香港，不少民間信仰習俗也源於瘟疫，例如著名的太平清醮和大坑舞火龍，均是驅除 疫症 而來。

不過，從前的瘟疫爆發只屬地區性而非全球性。以黑死病為例，爆發僅限於歐洲大陸；古時中國的瘟疫也鮮有傳播到其他國家。但今天，全球爆發卻不是新鮮事。以冠狀病毒為例，短短十七年間，已出現2003年的沙士、2012年的中東呼吸綜合症以及2019年的新冠肺炎。

究其原因，是世界進入了一個高度全球化的時代。試想，古時的人要離開自己的國土，由一個洲去另一個洲，是何等困難？但飛機的發展，令我們的航行時間大幅減少，不用一天便可以飛往地球的另一端。另外，各國推動全球貿易，人才和商品在全球流通，人類可以輕易出國旅行、工幹或升學，令全球人口的流動達到史無前例的高度。但同時，這大大增加了人類互相接觸的機會， 疫症 很容易由一個國家，經不同的航運特別是飛機傳播到其他國家，從而提高傳染病傳播全球的機會——一架載滿不同國籍乘客的客機，便可把病毒帶到不同國家了。

可以預期，未來的 疫症 大流行會越來越多。以一帶一路為例，我們多了一條頻繁的貿易之路，但同時也是潛在的 疫症 傳播之路。展望未來，關於 疫症 ，人類實在不可不慎重看待。

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你知道 大灣區 有多大嗎？它包括了十一個城市，總面積達5.6萬平方公里，大概是五十一個香港；人口加起來超過七千萬人，是香港人口的十倍。

如此龐大的機遇，如何掌握呢？答案就在「 大灣區 青年就業計劃」。這個計劃是行政長官2020年《施政報告》公布的措施，旨在鼓勵在香港及大灣區有業務的企業，聘請及派駐專上院校畢業生到 大灣區 城市工作。

二千個名額當中，約有三份一更屬創科職位。創新科技是世界的未來發展重心，今天，連小學都積極展開STEM教學，加入了編程(Coding)基礎，讓新一代及早掌握這種與機器、人工智能等溝通的語言，可見創科將是未來經濟的主導。事實上，不少國家已銳意發展創新科技，發展重點智慧城市(Smart City)，包括香港；而電子支付、大數據等應用早已在內地城市流行。試想，約二十年前，我們還在用56K的龜速上網，那時怎會料到，一輩子還未過一半，我們已可在疫情下用網絡上課，網絡技術已去到5G的階段呢？我們又不妨想像，廿年後的創科發展，又會如何超乎想像。

或者你會問：我是香港人，可到 大灣區 工作嗎？那其實非常簡單，自2018年9月起，在內地居住的香港居民可申請領取居住證，持證人可在內地的居住地依法享有三項權利、六項基本公共服務和九項便利，當中自然包括就業權利。

到 大灣區 工作，會否有文化隔閡？其實香港很多文化習俗都繼承自廣東，傳承了嶺南文化，包括我們說的粵語。近十年經常成為電影題材的詠春宗師葉問，其出生和成長地佛山，不也是 大灣區 其中一個城市嗎？

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