陳貝兒作為一名資深節目主持，曾遊走過世界各地，以不同語言訪問過唔少國際明星如木村拓栽、李安、Michael Jackson等。曾於加拿大留學，修讀傳理系，學習多國語言，為唔少大型電視台效力，曾為TVB拍攝人氣節目《嫁到這世界邊端》及《無窮之路》，其於節目中嘅專業及敬業態度獲得觀眾大讚。前幾年更考獲法國廚藝訓練第五級證，為法國開甜品CAFÉ之夢不斷進修，完全體現到時代獨立女性嘅魅力！

大學主修傳理系 回流入有線訪問多位國際巨星

陳貝兒生於香港，曾就讀瑪利曼小學，後來跟隨家人移居加拿大溫哥華，入讀西門菲沙大學，除咗因海外流行操得一口流利英語，在學期間更有學習法文及日文，大學主修新聞傳理，副修教育。後來回流香港，便入行成為有線電視主播及記者，由於精通多國語言所以獲得更多工作機會，首次外出工幹便採訪國際巨星米高·積遜，其後更有份出席奧斯卡金像獎、康城影展、威尼斯影展及米蘭、紐約時裝節等國際盛事，曾於康城影展與多位國際明星做過獨家專訪，如日本巨星木村拓哉、韓國巨星李秉憲及名導演李安，入行後便於娛樂新聞界嶄露頭角。

西門菲沙大學Simon Fraser University

西門菲莎大學Simon Fraser University (SFU)是卑詩省三所著名大學之一，主校園坐落於卑詩省本那比，另有兩座分別位於溫哥華市中心及素里的附屬校園，與卑詩大學(UBC)及維多利亞大學(UVIC)鼎足而立，曾被加拿大的權威時事雜誌MACLEAN評為加拿大頂尖大學之一，一直在加拿大大學排名在前十名。 大學現有8間學院，分別為應用科學院、人文與社會學院、工商管理學院、傳理、藝術與科技學院、教育學院、環境學院、健康科學院及理學院。本科以及研究生課程均採用三學期制。

著名校友除了陳貝兒，還有香港小港郭羨妮、香港小港朱千雪、香港小港陳凱琳、香港小港邵珮詩等。

學費 : 約10,1863 / 一年
QS世界排名 : 328名 / 加拿大大學排名 QS Ranking : 13名

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不斷磨練語言能力 憑敬業態度獲觀眾大讚

後來陳貝兒離開有線後，便加入無線電視，主要擔任節目主持，亦因為一口流利英文曾擔任明珠台主持，其後更於拍攝兩部代表作《嫁到這世界邊端》系列及香港電視廣播有限公司製作嘅《無窮之路》，因其於節目中嘅真情流露及敬業態度獲得觀眾大讚，節目大受歡迎。陳貝兒為主持更多嘅節目類型，不斷進修語言，其中一次陳貝兒與韓國明星朴寶劍主持《Music Bank香港站》時，更展示其語文能力，於台上以廣東話、英文及韓文三種語言與香港及韓國觀眾溝通；另外亦曾為拍攝《無窮之路》而跟隨老師學習普通話，曾於訪問中表示：「人與人溝通都是靠語言，在語言方面一定需要加強。」可見陳貝兒為咗成為一位稱職嘅主持人下咗唔少功夫！

熱愛烹飪夢想開法國餐廳 獲法國廚藝訓練第五級證書

不過陳貝兒除咗口才及語文能力得，其實烹飪一樣咁了得！因為自小熱愛煮食，細細個已熱衷上家政堂，所以不時都會在家研究廚藝，雖然現時已有經營一間素食餐廳，但對煮食嘅追求有增無減，為咗實現於法國開設甜品Café嘅夢想，陳貝兒修讀法國甜品課程Disciples Escoffier，考埋法國專業甜品師執照，獲第4屆法國糕餅烹飪藝術文憑，另外更獲法國教育部頒發法國廚藝訓練第五級證書，過程中需要兩日內考晒三個試，共二十多個小時，於烘焙室做出多款甜品！

陳貝兒於製作生品嘅過程中，更學習到做人嘅道理，曾於訪問中講過：「其實做甜品有既定嘅食材同製作過程，不過導師一開始就話我知，食譜係死、人係生嘅，人嘅情緒同心情絕對會影響製成品嘅效果，即係等於做人一樣，跟足既有程式唔代表一定快樂，相信每個人都有啱佢嘅路，問題在於識唔識得把握。」

邊度可以修讀法國甜品課程 ?

陳貝兒報讀嘅法國甜品課程係「煤氣烹飪中心」與「法國ICDE專業烹飪文憑」合作開辦嘅法國糕餅烹飪藝術文憑課程，學費約HK$198,000，課程將英文進行、課程時數為480小時，畢業後學員可憑證書，取得於法國成為執業廚師或開設法國餐廳嘅資格，所以報讀人數經常爆滿，不過見煤氣烹飪中心並未有2022相關課程招生嘅資訊公佈，因此同樣有興趣於甜品或烹調嘅人士，可以多留意煤氣烹飪中心公佈嘅最新消息，另亦可參考以下其他香港相關嘅課程。

法式甜品課程 : Cocoa Pin

課程內容 :讓同學明白法式糕點製作的基本法則、掌握法式糕點的基本能力及技巧建構廣闊而穏固的法式糕點基礎，以便將來在烘焙領域繼續發展。其中會教授法式泡芙、法式千層酥等基本方法及技巧。

證書: 法式甜品課程 (初級證書)
學費 : $9800
網站 : https://cocoapin.com/

法式甜品課程 : 港專職業訓練學院

課程內容 : 飲食業職業安全食物衞生及安全、法式飲食文化法式甜品製作技巧經典法式甜品製作

證書: 法式甜品製作基礎證書 (兼讀制)
學費 : $0 (豁免) / $675 (高額資助) / $2,250 (一般資助)
網站 : https://hkctsvt.edu.hk/tc/programmes/catering/pt-programme-erb-skills-upgrading-courses-ct409es

法式甜品課程 : 香港專業烘焙訓練中心

課程內容 :控制面團和甜點的烤制、配制蛋糕和海綿蛋糕的配制、烘焙蛋白糖霜和甜點的制造、蛋凝甜點的制造準備、烘焙化學方式疏松食品準備、制作水果甜點發酵甜點的準備和烘焙奶油、餡料、飾面糖漿的準備和使用

證書: 法式糕點制造師文憑
學費:  HK$10000(包上堂材料費及考試費)
網站 : http://www.hk-baker.com/index_topic.php?did=280861&didpath=/241509/280861

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