自助餐 ，香港人一年365日都愛食。復活節前夕，更多酒店都推出不同 自助餐 優惠！非常吸引。但 自助餐 的食物中不少都十分高卡路里 ，怎樣吃才可吃得健康避免增肥？有什麼健康的進食次序？一起看看以下常見自助餐食物 卡路里 ，分清高低卡食物，一起吃得健康吧！
自助餐 食物卡路里排行榜（每100克食物計算）
第12位 生蠔：57千卡
第11位 八爪魚刺身：82千卡
第10位 龍蝦：98千卡
第9位 蝦：99千卡
第8位 雪蟹：115千卡
第7位 吞拿魚刺身：123千卡
第6位 鵝肝：129千卡
第5位 雲呢拿雪糕：207千卡
第4位 三文魚刺身：211千卡
100克的三文魚大概有4片，食等於1碗白飯！
第3位 西冷牛扒：241千卡
第2位 烤羊架：279千卡
第1位 牛舌：309千卡
牛舌脂肪較高，以100克計，有卡309路里！
先食沙律「打底」？
自助餐 可先進食沙律，因為蔬菜含豐富纖維，可以提供一定飽肚感，亦可減低進食太多肉類的膩滯感。不過，要留意沙律醬汁的分量，避免揀選高脂高卡的，例如千島醬而橄欖油、醋汁是相對較健康的選擇。
海鮮屬 自助餐 中的低脂食物
海鮮屬於低脂肪食物，魚類所含的主要是不飽和脂肪， 有助保持心血管健康。但要留意凍海鮮吃得過量，容易造成消化不良或引起腹痛等問題。
此外，大家慣常吃的飯後水果奇異果、木瓜和菠蘿等含可助分解蛋白質的酵素，令消化更好，從而減少飽滯感。不過，最好在吃完 自助餐 隔一段時間才吃水果，切忌馬上進食，否則會令胃部負擔大增。
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